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串串香加盟店如何控制经营成本?


2018-09-25 17:50 来源:六婆串串香官网

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    其实,别看串串香店好经营,只要味道好就行了,其实不然,由于现在我们的生活水平越来越高,对于美食各方面的要求也在不断的提升,不仅仅是味道好就能抓住顾客的心。那么,经营重庆串串香加盟店其中有很大学问,为了让您更好地经营重庆串串香加盟店串,在这里小编为你介绍如何合理控制重庆串串香加盟店的经营成本及怎么经营好一家重庆串串香加盟店?希望能对您有所帮助。
 
    如何合理控制重庆串串香加盟店的经营成本:
 
    1、租房成本
 
    房租费用一般占营业额的4%~6%。每个月的租金是固定的,因此若想控制房租费用,就需要充分发挥经营时间。比如重庆串串香加盟店,只在晚上经营,放弃了中午和下午茶时段。其实从中午时间开始经营也会有意想不到的收获,这段时间很多白领会选择串串香作为午餐。
 
    2、人工成本
 
    人工成本即服务员的工资。这几年受物价水平上涨的影响,员工的工资在不断上涨。因此为了做好员工费用控制,最好能做到工作中无闲人。现在很多串串香店都是自助的形式经营,无形中省去了一大部分人工成本。同时只要串串香店能够正常运转,尽量用奖金等形式激励员工的工作积极性。
 
    3、水电气费
 
    水电气电费主要包括大堂和厨房两大部分。大堂重点在空调、照明和餐桌上等.......而厨房重点则在冰柜、洗菜池等。在控制电费方面,尽量用节能灯,白天能完成的工作尽量不拖到晚上在灯光下完成。若在水费上加以控制,那就需要在日常用水时做好节约,例如平时告诉洗碗工在洗碗时尽量用一个容器盛水后再洗碗等等。
串串香加盟店
    怎么经营好一家重庆串串香加盟店?
 
    1、考察市场环境
 
    考察当地市场的发展状况,特别是投资者在加盟前一定要擦亮眼睛,对所加盟的企业实地考察,不要怕累怕麻烦,要尽量多去观察、了解品牌真实的经营状况。
 
    加盟串串香店一定要选择合适的品牌,选择加盟品牌不仅要考察加盟品牌实力及发展情况,还要考虑它的产品味道是否符合消费者口味,定位群体是哪些。了解清楚各方面情况后才好选择适合自己的加盟品牌。
 
    2、 选址
 
    再来就是加盟店的选址了,人多的地方意味着客源,但不是每个人群聚居地均适宜开店的,尤其是加盟店。
 
    据市场调研,位居高校、商场周围的店面一般不错,因为这样的地段年轻人比比较多。其次消费的人群固定。另外就是这些地方氛围协调,无论是小聚,还是休闲,几人相围而坐,吃涮谈饮,惬意无比。
 
    3、店内装修
 
    串串香店也是需要装修的,一家加盟店,不在于你在装潢时耗费多少物资,着重在于店内的装饰与摆设。吃客们讲究的不仅是口内的食物入味,更着眼于欣赏。装饰的格调直接取决于店主的格调与品位。所以,既然是吃,为何不让食客尽兴饱足呢?
 
    4. 突出特色
 
    众多的消费者为何频频光顾于一些老字号的店面,究其原因:有特色,作为人人都想插一手的加盟店生意,如果你没有独特之处的话,还有谁能为你的店回眸光顾呢。所以,在店内开创特色菜品,特色茶饮,特色风情等等均是必不可缺的。
 
    5. 经营细节
 
    消费者的味蕾是多变的,因而只有不断的提供,满足消费者的需求,这样才能在市场中获得更加长久的发展。因而作为经营者,一方面要以产品多元化的模式留住消费者,也要一边利用促销的方式去吸引消费者,获得更多的客源,只有两者相结合,那么才能在当下手市场中获得更发的发展。
 
    开重庆串串香店,经营者要不断地根据自己的实际情况去发展,掌握赚钱的技巧,把握正确的经营模式,才能在市场的竞争中有自己的一席之地,才能实现加盟店的长期持久盈利。
 
    重庆串串香店业有着利润高,投资周期短,门槛低等优点吸引着无数的的投资者的眼球,加盟店业像一块巨大的美味蛋糕等待投资者的食用。
 
    重庆串串香加盟是一项很好的创业选择,门槛低,要求也不高,而且还是零基础零经验就可以开店,是投资创业的好选择!