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免费的串串香锅底 你敢吃吗?


2018-11-08 02:07 来源:六婆串串香官网

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    立冬的今天,约上三五好友一起去吃顿串串香香是非常惬意的事情了。很多商家博人眼球的“免费锅底”广告都见过吧,你觉得它的串串香锅底是真的使用一次性锅底吗?现在我来告诉你他使用的是化学锅,这种化学锅是很少人听说过的。一位资深的业内人士告诉我,如果锅底是真的免费那就亏死了。
    四川的串串香火锅风靡全国,随便一个路口 、街角都能轻易发现它的身影。锅底真的这么便宜?市场上各种品牌的锅底是怎么做出来的?业内人士透露,免费的锅底肯定是添加剂兑出来的,这样才能节约成本。这是真的吗?带着这些疑问,小编准备来一次暗访。
    成本最少20多元免费锅底咋配的?
    小编在一条街上看到另一家火锅店,这里的锅底免费供应。另外一家,锅底仅收15元。对于这些店的低价锅底费,有相关人事给我们算了一笔账:成本费再加上锅底、调料、人工、煤气等费用,如果不玩点花样,根本就不可能赚到钱。而这其中最容易玩花招的也就是锅底了,菜品酒水透明根本无法做到滥竽充数。
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    地沟油有时还算好的,更可怕的是各种添加剂。熬制的锅底中要加入植物香精 、火锅红、飘香剂、罂粟粉等,这些都是添加剂,加了它们底料才香。现在串串香火锅店多,要想在竞争中获胜,只有从价格上来吸引人,价格低靠的就是成本低,要保障低成本,就要在别人不清楚的火锅底料上动手脚,当时一个麻辣锅底的成本也就三四元,然后再适当放些象征性的便宜干货,根本不用熬制,只要在锅里倒点开水,加点特制的添加剂,再用大火烧滚,原来白色的开水很快就会变成辣油汤,不仅香辣逼人,而且还红得诱人,客人吃的时候还觉得红红的很过瘾。
    所以你看到这里了,你觉得这些免费的东西还能让你放心吗?羊毛出在羊身上,我们还是不要去贪这些小便宜吧。