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这个春天还是麻麻辣辣的串串香来暖胃吧


2019-03-04 10:25 来源:六婆串串香官网

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    昨夜暴雨来袭,温度骤降,连日的高温闷热突然凉爽不少。幸福来的太突然,成都的小伙伴可算“受宠若惊”。连日的闷热潮湿,人容易困乏,导致白天没有精神;再加上出汗较多,大量喝水,冲淡了胃里的胃酸,食欲下降导致人的能量供应不足。天气凉爽了大家胃口也变好了,至于吃点什么呢?还是麻麻辣辣的串串香来暖胃吧。
    一切皆可串,离串不欢乐!串串香在成都人的眼里是必备可少的,不管是闷热的仲夏夜,还是寒冷的冬日夜半,串串香的身影可谓无处不在。挥汗吃着串串香,围成一团吃的串串香都是成都一大特色景象。香辣、麻辣、酸辣都是合成都人的口味。说道串串香正宗巴适的还说麻辣锅底串串香,清油炒制,清香不上火,在加上数十味中草药、香料提香,不仅闻着香,吃起来更香。四川属于盆地地带,地势四周高中心低,水汽不易蒸发,加上连日来的高温酷热后,接连阴雨绵绵,人体极易感受外来湿邪的侵袭,出现浑身无力。
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    所以这个时候适当的吃点辣椒不但能除湿还能暖胃。辣椒主要是用来驱寒或在烹饪时调香味作开胃用的。川菜里用得到,小吃里也用得到,串串香锅底更是少不了他。优质的红辣椒炒出的底料不仅颜色红润香味浓郁,味道也是麻辣鲜香,重点是吃后不上火哦。天气凉爽了,小伙伴吃辣的热情又将重新燃起。