串串香加盟费用
串串香加盟

当前位置:主页 > 串串香加盟 >

串串香加盟店的餐位和收银台到底应该怎么摆放


2020-03-26 16:30 来源:六婆串串香官网

分享到:

  串串香的装饰不只仅指店面的装饰,还包含店内物件的摆放问题。许多没有经验的经营者在物件摆放问题上就吃过大亏,由于物件摆放不合理的话会影响到门客的就餐体会。小编为了防止我们再犯类似的过错然后进步开店的本钱,决定给我们具体介绍一下串串香加盟店内的餐位和收银台究竟应该怎样摆放。
  没有经验的串串香加盟店经营者都被传统思想形式带入歧途,认为餐位越多,能在同一时间进餐的顾客也就越多,一天下来赚取的利润也就更多。但是他们往往疏忽了串串香加盟店内的空间是有限的,除了摆放餐位之外,门客还需要必定的活动空间,并不是坐下了就不站起来了,他们或许去外面接电话或许上厕所。并且两个餐位之间也要留有必定的距离,不然在其中一桌客人起身的时候就会影响到另一桌的门客。
  在摆放餐位的时候,要留有宽度足够的过道,至少服务员在上菜的时候不会影响到过道走动的客人,过道过窄的话顾客是不肯意在推挤中往前走的,他们一般会选择脱离,并且宽一点的过道还会进步服务员的上菜速度。所以我们在装饰的过程中应该好好规划一番,摆放餐位不要贪图数量,要科学合理的摆放。
串串香加盟费
  再来说收银台的设置,对于串串香这种店业来说,收银台尽量不要设置在门口,首先是不美观,其次是门口是进出客人的地方,假如出现排队买单的情况,就会影响到顾客的进出,给顾客留下欠好的印象,并且还有或许吓走一些本来想要进店消费的顾客,所以把收银台安排在店里面比较好,假如怕顾客逃单的话能够实行先结帐后买单的办法。
  摆放收银台和餐位都是比较细节性的问题,很少有新手经营者在开端装饰的时候就能想到的,只有在吃了亏之后才会意识到这一点。期望我们在看了小编的这篇文章之后,还没开端开串串香加盟店的人能在心里有个大致的计划,方便实施。