串串香加盟费用
串串香加盟

当前位置:主页 > 串串香加盟 >

想要开一个赚钱的串串香加盟店?后厨是关键!


2018-05-08 16:08 来源:六婆串串香官网

分享到:

  串串香加盟店后厨的标准是什么?尽管串串香厨房里的要求不太高,但毕竟厨房里有很多菜。因此,卫生系列厨具在最初的加工和销售过程中确保了食品的新鲜和原味。为了确保厨房的菜肴质量,应该遵循哪些标准?下面就让六婆串串香小编来带大家看一下吧。

串串香加盟店

  1、我们应该提高排水量和供水系统。厨房需要大量的水,无论是做食物还是洗涤干净的食物。因此,供水系统是非常重要的。由于水的量大,而且大量的废水,这也需要一个良好的排水系统。

  2、厕所和厨房必须分开和分离。厨房的门和窗户不能面上厕所。最好的两个不相交的。

  3、在厨房的桌子或柜子角位置应定期清洗和清洁,因为有时食物会掉在烹调过程中,清洗不易繁殖蚁和吸引老鼠。

  4、厨房设备和建筑材料,不使用木材,容易滋生昆虫,最好使用不锈钢或铝。

  5、不要在厨房里面打孔。保证地板、墙壁和天花板都非常漂亮,非常干净整洁。

  6、烹调食物的过程中应保持桌面整洁,和生熟食品分开。清洗后的刀,烹饪台,及相关工具。

  7、把除臭剂、除臭与熟食、生鲜食品在冰箱分开单独存放,易腐食品必须存放在冰箱冷藏室。

  8、所有部件的质量必须保证,新鲜干净,严格按照规定的储备放置,或者放在有盖的容器中,储存在冰箱或冰柜,肉类应尽快处理,避免反复冻融。

  9、餐厨垃圾需要及时清理,不可能一蹴而就,在厨房使用会影响健康和安全的整体厨房。

  10、调料应装在合适的容器中,然后立即盖。所有的餐具不得接触面或粘土。

  注意到了以上种种为题之后,你的串串香加盟店才算是真正做到了赚钱的第一步,后期还有更多串串香加盟店经营技巧,欢迎大家继续欣赏。