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六婆串串带你体验美味人生


2018-07-17 15:50 来源:六婆串串香官网

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    相传为了方便在山崖上作业的石匠用食,有一位天生六指的老婆婆,把蔬菜和肉用竹签穿好,在油锅里烫熟,然后送到山上,让人们不用碗筷就能吃到鲜香可口的饭菜,后来就延伸到六婆串串香火锅。
 
    六婆做的串串菜肴麻辣鲜美,香飘满山,大家闻香识人,视六婆为食神驾临。人们为了怀念六婆,就效仿她把各类蔬菜用竹签穿成串,边吃边烫,边吃边谈,评古道今,沟通感情。这种独特的就餐方式演变至今天,就成了当今的六婆串串香。
 
六婆串串
 
    一次性的锅底用几十味中草药熬制而成,吃了不上火。养生锅、麻辣锅、鸳鸯锅,无论选择哪种锅底,都只要22元,首先就是我们面前这盘叫做霸王牛肉,顾名思义霸王的意思就是整个肉片会比较大块,并且它烫完吃起来口感是特别爽滑的那种类型,重磅推荐的是泡椒牛肉,平时我们吃到泡椒牛肉,也许是一道菜,但是在串串当中,这个泡椒就被整颗完整的包裹在牛肉片当中,吃的时候你需要一口气吃下去。如果你不怕辣的话,不妨可以来挑战一下,涮四川火锅的时候,经常有的人喜欢点鸭肠,那么怎么辨别。
 
    首先它的长度要比较好,这样一来就比较新鲜,我们把它放在锅底当中七上八下,一般来说我在吃火锅的时候喜欢蘸油碟,但是今天在六婆串串香,我有新的体验就是你蘸完油碟你过一遍,接着放到干碟当中在裹一下,这样一来干碟中的香料的味道整个口感会更香。